2016年7月末にベトナムで高島屋がOPENされました！

【現地レポ】高島屋ベトナムに行ってきました！

ベトナム初のデパ地下に、和菓子が食べられる場所を発見！

市岡製菓　「あとりえ市」

日本のデパ地下を思い出しますね。

日本人形がお出迎えしてくれました！

鳴門金時のレアチーズタルトや、焼きポテトがラインナップ！

そして、店頭に並んでいたのが、、、

大福（抹茶、いちご、白）とゴマ団子、芋もちにどら焼き！
すべて　19,000vnd　/個
餅アイスもありました！

すべて1個ずつ購入！

スタッフの方が笑顔で対応してくださいました！

大試食会！

とても素敵な箱にいれてくださいました！

写真左が餅アイス（抹茶、カカオ、イチゴ、バニラ）
奥が　大福（いちご、抹茶、白）ゴマもち、芋もち
手前が　どら焼き

餅アイスは、中にアイスが入っていて、ほどよい甘さと冷たさがたまりませんでした！
どら焼きもとても懐かしい味！
大福ももちもちで餡子がほどよく甘くておいしかったです！

さて、こんなにおいしい和菓子を作っている会社。どこの会社がご存知ですか？

阿波徳島にうまいもんあり！「市岡製菓株式会社」

市岡製菓株式会社は創業1949年
創業当時から67年間多くの方に愛されている会社です。

徳島県産の農産物を原材料に使用したお菓子の開発・製造を行い、
徳島県内外での販売を行っています。

甘露の王様と言われる「鳴門金時」や、香味が強い「木頭柚子」
「阿波やまもも」に「よもぎ」「はっさく」「もち米」など、
徳島にはとても魅力的な農産物がたくさんあります。

 

そして、この多彩な原材料が持つ特徴や良さを生かした商品を開発しています。

どこか懐かしいお菓子たち

「焼きポテト」

徳島県産「なると金時」芋を使用し、
しっとりと焼き上げたスイートポテトです。

「そばかりんとう」

そば粉生地で小麦粉生地をサンドし、
米油で3度揚げしたさくっとした食感のかりんとうです。
そばの風味豊かなかりんとうに、砂糖をまぶしました。

「阿波の果物市」

軽い食感のブッセ生地に、徳島県素材の3種類（やまもも、はっさく、すだち）
甘酸っぱいジャムやマーマレードをはさんでいます

進出から1年半の急成長！

ベトナムに進出してから1年半での急成長！

その背景はいかに・・・・

市岡製菓の市岡志麻さんにインタビューをしてきました！（url)

ぜひ一度、足を運んでみては？

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