お洒落なダイニングバーIROHAで、お手頃味噌ラーメンはいかがですか?

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ホーチミン市にはレタントンエリアを中心に数多くの日本食レストランがあります。
日本人経営のラーメン店も多く、醤油、豚骨など、バリエーションも豊かです。
しかし、味噌ラーメンを食べられるお店は、実はあまり多くないんですよね・・・。

・・・ということで!
今回は、レタントンエリアで見つけた、お手頃でなかなか美味しい味噌ラーメンをご紹介します!

ラーメン店ではありません

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今回紹介するJapanese Dining IROHAさんは、その名の通り、お洒落なダイニングバー。
店内はなんともゴージャス。
お酒のボトルがたくさん並んでおります。

ビール、焼酎、日本酒、ウィスキー、ワイン、生絞りジュースなど、ドリンクのメニューはなんと50種類以上
さらに、炒め物、揚げ物、串焼き、焼き物、サラダ、一品料理、ごはん、麺類など、日本食を中心とした食べ物も豊富で、その数は120種類以上!!

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店内の雰囲気や店員さんのサービスからすると、高級店のような印象も受けます。
しかし、炒め物が8万ドン前後、ご飯ものや麺類が10万ドン前後、天ぷらが10万ドン前後、串焼きが7万ドン前後、焼き物が10万ドン前後と、どれもリーズナブルな価格です。

豊富なメニューに目移りしてしまいますが、筆者の目的は

味噌ラーメン (11万ドン)

さて、どんなラーメンが運ばれてくるのでしょうか・・・!!

これが「いろは」の味噌ラーメンだ!

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具材が豊富で、黄身が半熟の茹で卵が半分、なると2枚、チャーシュー2枚。ほうれん草、ネギ、モヤシ、ひき肉が入っています。
なかでも特徴的なのが、別皿に盛られる味噌
どうやら濃さを調整できるようです。
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 麺はオーソドックスな中麺。

一口食べてみると、塩ラーメンのような、さっぱりとした味噌ラーメンです。

甘味噌ですが、後味のピリッとした辛さで味がシマります。
ここで別皿に盛られた味噌を投入。
自分好みに味の濃さを調整していきます・・・!!

少し入れては、また少し追加して・・・
味噌を入れていくと、少しずつ濃厚になっていきます。
しかし、甘味噌なので追加して濃厚にしても、塩辛くなり過ぎない

ほほう・・・。
はじめは塩ラーメンのようなあっさり味噌味でしたが、濃い目のドロっと味噌味も美味しいですな(^p^)

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食べ終わるとスイカをサービスでいただけます。
甘くて爽やかなスイカに、さっぱりです(^^)/

何のカタチなんだろう・・・?と思って、日本人らしき男性店員さんに聞いてみると
「たぶん、サカナのカタチだと思います」
とのこと。

横向きで写真を撮りたかったのですが・・・もう食べ始めてしまっていました・・・残念。

おすすめメニューは?

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先ほどスイカについて聞いてみた彼にもう少しお話を伺ってみます・・・!

可愛い店員さんに挟まれた彼の名前は、航大さん(19歳)。
日本の高専を卒業してから渡越し、ホーチミンの大学でベトナム語を勉強しながら、このお店でアルバイトをしているそうです。
将来的にはホーチミンで生活しようと思っているとのこと。スゴイ!!

 

そんな彼におすすめメニューを伺うと
「カレーが美味しいですね! また、納豆を使ったメニューが人気ですよ」
とのこと。

ちなみに、カレーライスは11万ドン、カレーうどんは10万5千ドンでございます。
ダシマキ納豆7万ドン、オクラ納豆7万ドン、イカ納豆8万5千ドンと、納豆メニューも豊富なんですね!
ダシ巻きタマゴと納豆のコラボレーション・・・想像しただけでもヨダレが・・・!!

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らせん階段を上がった2階には落ち着いた雰囲気のテーブル席もあります。
豊富なメニューと、隠れ家的でお洒落なお店。
これは会食やデートにも良さそうですね・・・!!
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ベトナム人のママをはじめ、フロアの店員さんはみんな明るく日本語が堪能な店員さんばかり。
筆者は1人でラーメンだけを食べに行きましたが、みなさん仲良くしてくれましたー(^^)

気分や呑み具合に合わせて、自分好みの美味しい味噌ラーメンが食べられる

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今回は味噌ラーメンを中心にJapanese Dining Bar IROHAさんをご紹介しました。
味はもちろん、お店の雰囲気も、お手ごろな価格も嬉しいですね!
筆者の知らない魅力もたくさんありそうなお店ですので、是非みなさんの目で確かめてみてください!

・・・ちなみに、建物設計は07BEACH近森穣さん。

Pizza 4P’sさんやRAMEN BAR SUZUKIさんなどを手掛けていらっしゃる方なんですね。
近森さんのホーチミンで3つ目の設計(2012年7月)が、このIROHAさんのようです。
ABROADERS さんによる近森さんへのインタビュー記事はこちらです。

(筆者は建築が好きなので、近森さんの建築巡り・・・というのも面白そうだなぁと思った次第です。はい。)

店舗詳細情報

店名: Japanese Dining Bar IROHA
営業日時:17:00 - 21:00
定休日: 無し
電話番号 : 028-3829-9180
住所: 8A/10B2 Thái Văn Lung, Quận 1, TP.HCM
Web Site : Facebook 非公式ページはこちら

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※Thai Van Lung通りから行くと、このヘムの中にお店があります。
写真中央、左側のお店がIROHAさんです。

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投稿者プロフィール

則武 洋輝
海外経験ほぼ0から海外長期滞在に挑戦中!
ベトナム人と6人でルームシェアをしながら、ベトナムウォーカーズ(運営:平衡舎)で情報発信もしています。

面白いと感じたことをどんどんシェアして、リアルなホーチミンをお伝えしていきます!

趣味*写真撮影( Instagramはこちら )
好きな食べ物*バインミー(ベトナムサンドイッチ)
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