【カンボジア勤務】ホテルのレストランでの調理人

会社概要 カンボジア・プノンペン市内のホテルでのレストランにて勤務。
※詳細はお問い合わせください
職種名 ホテル内飲食店調理人(マネージャー候補)
仕事内容 ・ホテル内の飲食スペースの調理人担当となります。
基本は調理がメインですが、オープンキッチンのため必要に応じて接客も行います。当初は調
理人としてご入社いただき、将来的に店舗統括を行うマネージャー候補としての勤務が期待さ
れるポジションとなります。
・日々の仕込み
・お客様が入る時間帯の調理業務
・外部アドバイザーと協業してのメニュー考案とレシピ作成
・ローカルスタッフのオペレーション指導
・食材の原価管理
・卸売業者への発注業務及び市場への必要食材の買い出し
・不定期のホテルイベントの企画及び実施
・たまに接客
・その他必要に応じた業務
応募条件
【必須条件】
・飲食業調理職経験者、もしくは未経験でもトレーニング可能と思われる成長性があること
・スタッフとのコミュニケーションに必要な最低限の英語力
・自分の考えに固執せず、素直に人の意見を受け入れることができること
・ガスや食材など、時折重量物を運ぶことに問題がないこと
 
【希望条件】
・将来的にマネージャーを目指す意欲があること
・柔軟に調理、接客どちらも行えること
背景 組織体制の強化の為
雇用体系 正社員(2ヶ月の試用期間あり、労働許可証の更新あり)
お薦めポイント 住居、食事代支給で安心。
勤務地 カンボジア・プノンペン
勤務時間 11:00 – 14:00、18:00 – 23:00(8 時間勤務)※状況に応じて変動、残業有

・休日 5 日/月(毎週水曜日固定休+1 日)※連休あり

給与 1,000USD前後+住居、食事代支給で応相談
(試用期間あり)
手当:ホテル内一室支給、まかない食事、VISA 支給、保険は勤務一年後支給、業績 連動賞与
面接方法 1次面接:オンラインもしくはベトナム国内、東京、大阪等

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