The Longバーのイタリア職人が作る窯焼きピザが激ウマ＠ホーチミン

室井 匡人レストラン / 洋食

先日、泡モノならココ！という感じでThe Longというオシャレなバーをご紹介させて頂きました。

▼前回記事：【泡モノならココ!】ホーチミンの高級バーThe Longの安さは異常

当店は夜は開放感と落ち着きのあるバー、かつスパークリングワインのコスパが最高とうことでしたが、実はランチもやっていたのです！

とのことでお昼に行ってみたら。。。

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この開放感！
昼は昼でまたイイですねぇ〜。
あんまり日本にはこういうとこありませんからね(`･ω･´;)

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しかも何か凄いってこの大窯ですよ！
本場イタリアから運んできた！とのこと。

写真の方は、お祖父様から代々ピザ職人をやっているチーロ・ソレンティーノさん。

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この時はたまたまピザの生地をこねていて、めちゃ凄いパフォーマンスを披露してくれました！

そのチーロさんが焼いてくれたビザがこちら！

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ウマそー！！！(ﾟдﾟ)
手前はマリナピザで、
※ちゃっかりキャビア入ってますｗｗ

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奥のはルッコラのサラダ！
日本ではルッコラがブームになってるみたいですが、ベトナムには本場イタリアンのお店が多いのでたくさんのっかってます♪

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真ん中のが生ハム（プロシュート）のピザ！
チーズのふわとろ感がヤバイ！笑

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プロシュートの上に乗っているチーズはBurrata。
ブラータチーズとはモッツァレラチーズにクリームを混ぜたチーズです。
ふわとろーっとしたチーズの食感と生ハムのコンビネーションがバツグンです。

料金はいずれも1枚20万VND前後（約9＄）です。（Mサイズ）
フツーに安いっすね(`･ω･´;)

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また、キャンペーンでピザ1枚につきビールが1杯無料になります。

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他にもオリジナルのジェラート（イタリアのアイス）もやっていて、2つ買うと１つタダとかにもなるようです。

32種類もあり、原料はイタリアやフランス、チョコレートはベルギー、牛乳はドイツからと気合が違いますね！

以上、夜もオススメでしたが、お昼もオススメでした！

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店舗情報

■The Long Bar
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住所：57-69F Dong Khoi (22-36 Nguyen Hue Boulevard), District 1, HCMC
営業：10:00～24:00
電話：028 3823 6688
座席数:180席(着席)、300名(スタンディング)
ドレスコード:あり（スマートカジュアル ）
http://thelong.timessquare.vn/
https://www.facebook.com/TheLong.TimesSquare

投稿者プロフィール

室井 匡人ベトナムWALKERs編集長
新卒からベトナム10年の人。ベトナムで働く！を応援するため日の本紹会（就職サポート会社）を立ち上げる。ベトナム就職・転職相談からざっくりとしたキャリア相談まで何でも聞いてください。お気軽にコンタクト頂けると嬉しいです！