【おすすめベトナム料理店】南部で楽しむ、人気ハノイ料理店『Hoang Yen Vietnamese』

※2021/9/30 追記:10月1日からHai Ba Trung店でデリバリー再開とのことです✨(店舗Facebookページより)
※2020/3一部追記しました
こんにちは。ウォーカーズのリサです。

今回はホーチミンにいらっしゃる方々と行ったハノイ料理のお店”Hoang Yen Vietnamese”についてご紹介します☆

お店について

1980年ハノイにて創業。【Hoang Yen】とはベトナム語で黒い鳥みたいな意味だそうです♫取材時は平日の昼にもかかわらず、4Fまでの座席がほぼ満席でした!

ランチでいただいたお料理の紹介♫

さてさて、いただいたハノイ料理をざっくりと紹介します!


こちらは『Chả cá Lã Vọng』(チャーカーラーボォン)。揚げたお魚と空芯菜とで合わせていただきます。
ほんのりと揚げた魚が美味しい!ラン魚は日本ではめったに食べれない味ですが、カリカリしててんだか安心します。

こちらは鍋料理『canh chua cá lăn 』(カン チュゥア カァラン)。魚をベースにして、少し酸っぱめです。味も濃すぎずさっぱりします。

ベジタブルチャーハン。野菜をベースにイカ・タコがほんのりと乗ってます。

『Cá lan kho tộ』(カーランコートー)。揚げた魚に醤油タレがしっかりとかかってます。美味しい!よく煮込んでいるので、生っぽい感じもなく、美味しいです!

他にも、ベトナム料理としては定番ではありますが、生春巻きと揚げ春巻きもいただきました。

他にもたくさんランチメニューがあります。詳しくは下のフェイスブックページをご覧になってください^^
(Facebookページではテトや女性の日等の際のプロモーションも案内してますよ!)

観光客にも評判 !!

 (追記しました)先日、日本から来た観光で来た友人も案内しましたが、友人にも非常に喜んでもらいました!!
定番料理は一通り揃っているので、観光で来た人への案内にもオススメのお店です。

まとめ

いかがでしたでしょうか。ホーチミンで楽しむハノイ料理のお店をご紹介させていただきました♫ ホーチミンにいるとどうしてもホーチミン料理が中心になりがちですが、たまには他のエリアの料理もいいですね!

店舗情報

店名:Hoang Yen Vietnamese cuisine
住所: 148 Hai Bà Trưng, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh  (取材店舗)

※ホーチミン市内に多数あり。

電話番号:028 3823 4564  (取材店舗)
営業時間:10:00~22:00
Facebook Page: https://www.facebook.com/hycuisine/
(メッセンジャー機能で問合せや予約も可能)

読んでくださりありがとうございました!!

投稿者プロフィール

「日の本紹会」情報発信局
「日の本紹会」情報発信局
ベトナム含む海外で就職する上での実体験やご注意点など書いております!インスタも更新しています!