Xin Chao! ベトナムWALKERs松原です。
みなさん「MAROU」という高級チョコレートブランドはご存知ですか？
このブランドはとある2人のフランス人によって作られました。ここのチョコレートは「シングルオリジン」という方法を使って製造しています。それはつまり、1つの産地のカカオで1枚のチョコレートを作る。カカオ本来の味を堪能することができるのです。
しかも、そのカカオ豆は2人の創業者が厳選した、ベトナム産の高品質のカカオです！今日はその直営カフェに行ってきました！
そのカフェでも知る人ぞ知る、とっっっっても美味しいドリンクメニューをご紹介します！
水色の外観がかわいい「MAROU」直営のカフェ
場所は、Ben Thanh市場の近くのNguyễn Thái Bình通りにあります。
中に入るとフワッと広がるカカオの香り！
入口のすぐ左にはカカオ豆を焙煎する機械が置いてあります。
お土産用の種類が豊富！ MAROUのチョコが手に入る！
中央にはお土産用のMAROUのチョコが置いてありました。
この大きさで6枚入っていて 600,000VND
左の小さなサイズ6枚入っていて 300,000VND
束になっている種類は６種類
左から
TIEN GIANG(70%) / DAK LAK(70%) / DONG NAI(72%) / LAM DONG(74%) / BA RIA(76%) / BEN TRA’78%)
()内はカカオの%です。レジ横で単品でも買えます！
また、65%の「MAISON MAROU EXCLUSIVE BARS」 150,000VND
でありました。
この種類はなかなか見ないものですね！
ちなみに、日本にも売られていますが、価格は現地の２倍もします！
これはベトナムのお土産にいいかもしれません！
一つ一つこだわったチョコを堪能できる
なんといってもこのカフェは自分で食べたいチョコが選べるのです！
自分で食べたいチョコを選べば、店員さんがとってくれます。
どれも細かいところまでこだわっており、選ぶのが大変でした・・・
ちなみに上の写真にありのが
Pho Spices Ganache / Seasalt / Cashew Praline / Passion fruit Jerry
こちらは自分で選んでお土産にもできます！ 箱もステキ！
ケーキとドリンクメニューも豊富に
レジ横に綺麗でおいしそうなケーキが！！！
どれもとてもおいしそう。もちろんMAROUのチョコを使用してます！
ドチンクメニューは壁に書かれています！
知る人ぞ知る。ホットチョコレートドリンク
こちらが今回オススメしたいドリンク
SIGNATURE MAROU 90,000VND
お値段はちょっとしますが、値段を上回るおいしさがあります。
一口飲めば、チョコレートの深いコクのある味わい
ほどよい苦味とチョコレート独特のまろやかさが口の中に広がります。
私の個人的な感想ですが、人生の中で一番おいしいホットチョコレート。
わざとらしい甘さがまったくなく、本来のチョコレートを感じました。
ちなみにこちらの SIGNATURE MAROU が使っているチョコの種類は
「LAM DONG (74%)」
店員さんに聞いたところ、このチョコの種類が一番ちょうどいいバランスだったみたいです。
こちらは悩みに悩んで選んだチョコレート
左の「COCONUT JASMINETEA」
これは、驚異的なおいしさ！
ココナッツの甘さとジャスミンティーのさわやかさが良い感じにマッチ！
チョコレートと一緒に食べれば、とても贅沢な時間が過ごせます
ちなみにこちら、アイスのチョコレートドリンクもあります。
ホットチョコレートよりは、サッパリしていて飲みやすいです！
チョコレート製作過程を見学！
チョコレートが、、、
チョコレートが、、、、
店舗情報
- 店名：メゾン マルゥ サイゴン(Maison Marou)
- 住所：167-169 Calmette, Nguyen Thai Binh Street, Dist.1, Ho Chi Minh City, Vietnam
※Ben Thanh市場から歩いて10~15分のところです。 - 営業時間：月〜日 午前9時〜22時/23時
- TEL: +842873005010
- https://maisonmarou.com/
ベトナムの思い出に、チョコの香りに包まれてください！
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