シンチャオ！ウォーカーズの奥田です。
世界的にもベジタリアン料理が流行している今、ベトナムに在住している日本人の方にも少しずつ注目されつつあります。
そんな中、日本人の友人とも一緒に行って評判が良かったオススメのベジタリアン料理レストランをまとめてみました！
1.定番 Hum Vegetarian
在住が長い日本人の中でも定評✨。Hum Vegetarian
ホーチミン市内に３店舗あり。
①Lounge & Restaurant＠1区レタントンから徒歩圏内
住所 : 2, Thi Sach St., W. Ben Nghe, D.1, HCMC
日本人街レタントンエリアから徒歩圏内。コロナウイルスの前は出張者のアテンドにも定番の場所でした^^!
②Garden & Restaurant @2区
住所：32, D10 St., W.Thao Dien, D.2, HCMC
欧米人で賑わう２区にも店舗あり。併設カフェ美味しい！
③Café & Restaurant ＠3区 戦争博物館の近く
住所：32, Vo Van Tan St., W.6, D.3, HCMC
Hum Vegetarian おすすめメニューのご案内
⇑Nem vuông(Square deep fried spring roll)160,000VND
いつもお店に行くときは必ず頼んでるおすすめメニュー。きのこを細かく刻んだ揚げ春巻きです！
⇑Nấm đùi gà, sốt táo xanh (King oyster mushroom ưith green apple sauce)150,000VND
こちらも多くの方に人気のメニュー。さくさくと身があるきのこベースを元に、独特のソースが添えてあり、非常に美味しいです！
⇑Gỏi Bưởi (Pomelo Salad) 145,000VND
ビタミンC豊富なポメロサラダ。素材本来の甘さをいかしつつも、酸っぱめのドレッシングでいろいろな味を楽しむことができます。
店舗情報
営業時間: 10:00～22:00
URL：https://www.humvegetarian.com/en/home （英語）
https://www.humvegetarian.com/jp/home/ （日本語）
予約方法：FacebookもしくはHomepageの予約フォームより受付
2. KVegetarian@Quận Bình Thạnh
ホーチミン市の、比較的空港に近いエリアにある精進料理。
取材時は、口コミサイトでも非常に評価の高かった、韓国風チャーハン（Cơm chien Hàn Quóc＝60,000VND）をいただきました。
ちょっと味が濃い印象でしたが、落ち着いた雰囲気で元気をもらいました！
店舗情報
店名：Quán Chay KVegetarian
住所：20/15 Phan Đăng Lưu, P. 6, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
営業時間：9:00~21:00
HP：http://quanchaybinhthanh.com/
地図
3.TIB Restaurant＠1区北部Dakao
弊社から徒歩３分ほどにあるベジタリアンレストラン。こちらのお店も、富裕層に評判の高いお店となっております。
おすすめのメニュー
＜１人の場合＞単品でおすすめの組み合わせはこちらです！
写真左：Súp bí đỏ(Pumpkin soup) 30,000VND
写真右：Bún Chả giò(Rice nôdle ưith imperial rolls)55,000VND
その他、鍋料理もあるみたいですので、機会があれば試してみたいと思います！
店舗情報
店名：Tib Vegetarian – Phan Kế Bính
住所：89 – 91 Phan Kế Bính, P. Đa Kao,
営業時間：07:00 – 22:30
地図：
4. Chay Garden＠３区
ベトナム人のお友達に紹介してもらった、ベトナム人にも大人気のベジタリアンレストラン。
内装も非常に可愛く癒やされました。
まさかの予約をしたらテーブルにWelcome Boardが(ﾟдﾟ)！
取材時（１１月１２日）のランチは日本人の方とも伺いましたが、
Cơm chiên (チャーハン)をお椀にとってくれたりと、ホスピタリティも良く、安心していただきました。
機会があればまた伺いたいです♡
戦争博物館などの近くで、将来的には観光のときにもGoodかもしれないです👍✨
店舗情報
📷Chay Garden Restaurant & Coffee
Facebook Page：
🏠Dia Chi：52 Vo Van Tan, Ward 6, District 3, Ho Chi Minh City (46 alley, walk in 50m)
⏰mở cửa ：Monday – Sunday: 10:00h – 21:00h
🚚Now・Grabfood、Baemin,などあり
5.Nhà hàng chay 4An Vegetarian＠１区高島屋近く
こちらはインスタグラムで見つけたお店。
自然光を取り入れた内装で、非常に落ち着きます！
どのお食事も健康的で、また伺いたいです。
店舗情報
📷Nhà hàng chay 4An Vegetarian
🏠Dia Chi：61 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 70000
⏰営業時間：月～土：7時30分～22時00分
まとめ
いかがでしたでしょうか。ベジタリアンレストランにつきまして、おすすめのお店を発見次第随時更新できればと存じます♪
ベジタリアン料理は健康に良いだけでなく、環境保全にもつながり、世界中で注目されつつあります。
その他おすすめのベジタリアンのお店が見つかり次第随時追記していきます！
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