最大手小売スーパーのコープマートに日系寿司屋出現?!ホーチミンでコスパ◎のお寿司

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Xin chao cac ban!! ウォーカーズ山中です。

海外にいると定期的に和食が恋しくなりますよね?中でも、今や日本を代表する”Washoku”となった寿司。寿司は日本の心とはよくいったもので、私は3日一度はお寿司を食べたくなります、、、

ベトナムにも美味しいお寿司屋さんは数多くありますが、”手頃な価格で”となると、これがなかなか難しい。

今回は、ホーチミンでコスパがとても良いのお寿司屋さん「Sushi Shin」を皆さんに紹介いたします。

場所

「寿司 新」があるのは先日ホーチミンはトゥドゥック区(Quận Thủ Đức)にオープンしたばかりの、ギガモール(GIGAMALL)内です。Phạm Văn Đồng通りでもひときわ大きな建物ですので既に目にされた方もいらっしゃるかと思います。

3階、CO.OP Xtra(コープマートの高級版)内の一角にあります。※CO.OPマートは2階〜3階に跨って展開しています。「Sushi Shin」があるのは3階(ベトナムでいう2階)です。

Sushi Shin


入り口を入ってすぐ左手に、色とりどりのお寿司が並んでいる一角があります。そちらが「Sushi Shin」です。寿司は鮮度が命、こちらのお寿司は本当に新鮮です。一般的なベトナムのスーパーで寿司を買おうとすると、鮮度が悪く変色してしまったものが普通に売られていたりします。また、鮮度を保とうと冷やしすぎてシャリがカチカチになってしまったものもチラホラ、、、。写真をご覧になってもわかる通り、「Sushi Shin」では品質管理が徹底されているので、いつでも新鮮なお寿司をいただくことができます。シャリの具合もちょうど良いです。

自分好みの寿司盛りを!

「寿司 新」ではパック寿司だけでなく、お寿司が一つ一つバラ売りされています。そちらをパックに入れて購入するといった形式です。お値段は一貫5,000VND〜10,000VND(25円から50円程度)と非常にリーズナブルです。マグロ、エビ、ウナギといった定番のネタはもちろんのこと、エビの卵といったベトナムならではの寿司ネタも並んでいます。自分だけの寿司盛りができるなんて、聞いただけでワクワクしませんか?お寿司一つ一つが丁寧に梱包されていますので、衛生面もまったく心配いりません。自宅で寿司を肴にタイガービールで晩酌、、、考えただけでたまりません、、、

※お持ち帰りの他に、併設されたイートインコーナーで召し上がることもできます。

重ねて申し上げますが、ホーチミンでこれだけの品質のお寿司を手頃な価格で提供しているお寿司屋さんは中々ありません。一度足を運ばれて、日本の心を再確認していただくことをオススメします。


アクセス

  • 店名「Sushi Shin」
  • 住所 242 Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh, Vietnam (三階、CO.OP Xtraコープマートエクストラ内)
  • 営業時間 8:30~22:30


投稿者プロフィール

山中恭輔
山中恭輔
ウォーカーズを運営する平衡舎でインターンシップをさせていただくこととなりました。現在大学四回生です。
訪越回数は10回を超え、公共インフラの整っていない田舎の村で生活したこともあります。皆様にベトナムの良さを伝えられるような記事が書けたらと思います。
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